A 1.031 km de Buenos Aires, a Província de Mendoza é uma região belíssima da Argentina, aos pés da cordilheira dos Andes, famosa pela produção de vinho e gastronomia refinada! O enoturismo se desenvolve em torno de conhecer e se aprofundar na cepa emblemática argentina, o Malbec, com experiências incríveis em vinícolas renomadas como a Catena Zapata, a Zuccardi e a El Enemigo. Para além do vinho, os esportes desempenham papel central no turismo de Mendoza, com esportes de aventura, de neve, e, claro, golfe!
Luján de Cuyo, Terra Malbec
Região conhecida mundialmente por elaborar os melhores Malbec do mundo, adegas pequenas artesanais e grandes indústrias aguardando receber seus visitantes com almoços harmonizados e desenhados por reconhecidos cheffs e enólogos.
Fundada em 1902, a Vinícola Catena Zapata inovou ao explorar plantações em terras de maior altitude, aos pés dos Andes. O seu Viñedo Adriana fica a quase 1500 m, e foi responsável por uma verdadeira revolução na qualidade do Malbec produzido na região. Veja um pouco da história do Renascimento do Malbec.
Valle de Uco, o Vale fértil
Encontra-se a mais de 100km ao sul da Cidade de Mendoza, e é a região vinícola mais nova, onde convivem grandes adegas de capital estrangeiro e pequenas adegas familiares. As excelentes condições de clima e solo, somado ao delicado trabalho das mãos humanas permitem produzir uvas de excelente qualidade que se transformam em vinhos reconhecidos no mundo todo.
Também em uma altitude mais elevada, a Vinícola Zucardi se beneficia do clima frio e seco. A grande variedade de temperaturas ao longo do ano, junto com os diferentes tipos de solo, favorece a criação de microclimas nas plantações, e uma multiplicidade de terroirs que resultam em vinhos de forte identidade.
Azafrán
Reinterpreta a culinária tradicional argentina, trazendo as marcas de seus sabores e aromas para um contexto contemporâneo e gastronômico, coroada com uma oferta incrível de vinhos excelentes. Para os conhecedores de vinho que buscam experiências mais completas, é possível fazer a reserva em uma mesa na Cava, rodeado por vinhos prontos para serem degustados.
1884
Este restaurante fica localizado na Bodega Escorihuela, um edifício histórico construido em 1884 em um bairro então remoto, mas que hoje já está no centro de Mendoza, entre bosques e canais de irrigação andinos. Nasceu como um projeto do Chef Francis Mallmann e de Nicolás Catena Zapata, em homenagem ao vinho de Mendoza e a culinária Andina.
Clube de Campo de Mendoza
Um campo relativamente novo, inaugurado em 1974, com a presença do mestre Roberto de Vicenzo. Um campo relativamente plano, com 6700 Jardas na saída mais longa, tem suas maiores dificuldades ao redor do green. A paisagem é muito bonita, com árvores e pinheiros e a Cordilheira ao fundo, em contraste com o verde claro dos fairways.
Tupumgato Winelands
Aos pés dos Andes, é um campo de localização privilegiada em meio aos vinhedos do Uco Valley. É um championship course, com 5 possibilidades de saída, e os desafios estão no seu design moderno, que tomou proveito da paisagem de vegetação baixa, com belíssimas vistas para as montanhas.
Parque Hyatt Mendoza | Hotel, Casino & SPA
No coração da cidade, na Plaza da Independencia, fica a 15 minutos dos principais vinhedos da região. É um hotel urbano, mas que oferece conforto e relaxamento, com uma gama diversa de atividades como a piscina de temperatura controlada e o deque no jardim, caminhadas, canoagem, pesca, trilhas, passeios a cavalo etc. Há ainda o Casino del Hyatt, ocm 2000 m2 de entretenimento e jogos. Além disso, oferece opções de restaurantes de culinária internacional e argentina.
